Pappa lagar hare i ugnen...
(måndag 2009-11-02)


Först har pappa marinerat haren 2 dagar i kylskåpet. Den här förmiddagen lindar han in hela haren i
bacon och binder om den.


Så tar han fram stora ungsformen, smörar den rikligt och lägger ett tjockt lager av mangold, lök och
persilja i botten, innan han lägger i den baconlindade haren. Sedan täcker han den med ännu mera
grönsaker, lägger på locket och ställer in den i ugnen på låg värme.


Och på eftermiddagen är haren färdig och jag får smaka på hare med ris och grönsaker.


Jag är ju en stor pojke nu, så mamma och pappa får inte mata mig. Jag vill äta själv!


Det här var ju gôrsmaskigt...


TILLBAKA